사과식초 만드는법 집에서 만드는 사과식초! 초간단 레시피부터 발효 과정까지 완벽 정리 🍎안녕하세요! 몸에 좋은 사과식초, 이제 직접 만들어 보세요. 시판 제품도 좋지만, 직접 만들면 재료의 신선도를 믿을 수 있고 무엇보다 '초모(Mother)'가 살아있는 비정제 사과식초를 만들 수 있습니다. 복잡할 것 같지만 의외로 간단한 사과식초 만들기의 모든 것을 알려드릴게요. 이 글만 따라 하면 여러분도 홈메이드 사과식초 장인이 될 수 있습니다!1. 사과식초 만들기, 왜 직접 해야 할까요?집에서 사과식초를 만드는 가장 큰 장점은 '초모(Mother)'를 얻을 수 있다는 점입니다. 초모는 살아있는 효소와 유익균의 집합체로, 사과식초의 핵심 효능을 만들어냅니다. 시중에 판매되는 대부분의 사과식초는 살균 및 여과 과정..
