올리브유 보관방법 올리브유 보관법, 신선함을 지키는 비결 🫒✨건강과 요리에 필수적인 올리브유, 어떻게 보관해야 마지막 한 방울까지 신선하게 사용할 수 있을까요? 🤔올리브유는 빛, 열, 산소에 노출되면 쉽게 산패되어 특유의 풍미와 영양 성분이 손실됩니다. 오늘은 올리브유의 신선도를 오랫동안 유지하는 올바른 보관법에 대해 자세히 알려드립니다.1. 올리브유를 망치는 3가지 적: 빛, 열, 산소 ⚔️올리브유의 품질을 떨어뜨리는 가장 큰 적은 바로 빛, 열, 그리고 산소입니다. 이 세 가지 요소가 올리브유의 산패를 가속화합니다.빛: 특히 **직사광선**은 올리브유의 색과 맛을 변하게 하고 영양 성분을 파괴합니다. 투명한 병에 담긴 올리브유는 더욱 주의해야 합니다. ☀️열: 올리브유는 높은 온도에서 산패가 빠르..
